Componentes emocionais e comportamentais relacionados com os hábitos alimentares mais prevalentes em indivíduos com obesidade

Autores

DOI:

https://doi.org/10.15448/1980-8623.2024.1.42488

Palavras-chave:

obesidade, comportamento alimentar, comer emocional, hábitos alimentares.

Resumo

O objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de questões comportamentais e emocionais entre indivíduos com obesidade, bem como aspectos relacionados aos hábitos alimentares. Foi realizado um levantamento transversal com adultos com obesidade (n=72). Os participantes responderam à Escala de Compulsão Alimentar Periódica, ao Questionário Internacional de Atividade Física e registraram um diário alimentar de três dias. Também foram medidos o Índice de Massa Corporal (IMC) e as circunferências da cintura e do pescoço. As variáveis quantitativas foram descritas por médias e desvios-padrão, enquanto as variáveis categóricas foram apresentadas como frequências absolutas e relativas. Observou-se uma correlação significativa entre o IMC médio dos participantes e os domínios de Comer Emocional (EE) (p=0,003) e Comportamento Alimentar (EB) (p=0,004). Além disso, os escores de EB apresentaram forte correlação com o consumo energético (r=0,858) e a densidade calórica (r=0,739). O consumo diário de carne processada também teve uma correlação significativa com o EE (p=0,049). Escores elevados em ambos os domínios foram associados a medidas antropométricas, dieta rica em gorduras/pobre em fibras e um risco aumentado de diagnóstico de TCAP. Esses achados ressaltam a importância de incorporar abordagens qualitativas, comportamentais e multidisciplinares no tratamento da obesidade para promover tanto a gestão saudável do peso quanto o bem-estar mental.

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Biografia do Autor

Giullia Magueta de Lima e Silva, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), Porto Alegre, RS, Brasil.

Nutricionista formada pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), em Porto Alegre, RS, Brasil. Atuação em consultório particular, na área de nutrição clínica esportiva.

 

Rafaela Fernandes Mundstock, Hospital Moinhos de Vento (HMV), Porto Alegre, RS, Brasil.

Mestre em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), em Porto Alegre, RS, Brasil. Nutricionista Assistencial da UTI adulto do Hospital Moinhos de Vento (HMV), em Porto Alegre, RS, Brasil.

Fernanda Michielin Busnello, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), Porto Alegre, RS, Brasil.

Doutora em Medicina Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), em Porto Alegre, RS, Brasil. Professora Associada do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA); professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), em Porto Alegre, RS, Brasil. Líder do Grupo de Pesquisa Nutrição, metabolismo e comportamento alimentar.

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Publicado

2024-12-05

Como Citar

Magueta de Lima e Silva, G., Fernandes Mundstock, R., & Michielin Busnello, F. (2024). Componentes emocionais e comportamentais relacionados com os hábitos alimentares mais prevalentes em indivíduos com obesidade. Psico, 55(1), e42488. https://doi.org/10.15448/1980-8623.2024.1.42488

Edição

v. 55 n. 1 (2024): Volume único - Fluxo contínuo

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