Efeito da alimentação na composição química da carcaça do jundiá Rhamdia quelen

Autores

  • José Fernando Bibiano Melo
  • Cheila de Lima Boijink
  • João Radünz Neto

Resumo

Foram testadas três fontes e dois níveis de lipídios em rações experimentais para alevinos de jundiá Rhamdia quelen com inclusão de 5 e 10 % de óleo de canola, 5 e 10 % de óleo de soja e 5 e 10 % de banha suína. Utilizaram-se 20 animais por tratamento, estocados em um sistema fechado de recirculação de água num período de 45 dias. Houve aumento de lipídios na composição química da carcaça com as dietas contendo 10 % de fonte lipídicas. Observou-se também que os níveis de 5 % de banha suína e óleo de canola causaram melhor rendimento de carcaça. Palavras-chave: alimentação, Rhamdia quelen, efeito na carcaça.

Downloads

Publicado

2008-01-16

Edição

v. 1 n. 1 (2003)

Seção

Artigos

Licença

DIREITOS AUTORAIS A submissão de originais para a Biodiversidade Pampeana implica na transferência, pelos autores, dos direitos de publicação. Os direitos autorais para os artigos publicados nesta revista são do autor, com direitos da revista sobre a primeira publicação. Os autores somente poderão utilizar os mesmos resultados em outras publicações indicando claramente a Biodiversidade Pampeana como o meio da publicação original. LICENÇA CREATIVE COMMONS Em virtude de ser uma revista de acesso aberto, permite-se o uso gratuito dos artigos em aplicações científicas e educacionais, desde que citada a fonte. De acordo com a Licença Creative Commons CC-BY 4.0, adotada pela Biodiversidade Pampeana o usuário deve respeitar os requisitos abaixo. Você tem o direito de: Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato. Adaptar — remixar, transformar e criar a partir do material para qualquer fim, mesmo que comercialmente. Porém, somente de acordo com os termos seguintes: Atribuição — Você deve dar o crédito apropriado, prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas. Você deve fazê-lo em qualquer circunstância razoável, mas de maneira alguma que sugira que a Biodiversidade Pampeana apoia você ou o seu uso. Sem restrições adicionais — Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita. Avisos: Você não tem de cumprir com os termos da licença relativamente a elementos do material que estejam no domínio público ou cuja utilização seja permitida por uma exceção ou limitação que seja aplicável. Não são dadas quaisquer garantias. A licença pode não lhe dar todas as autorizações necessárias para o uso pretendido. Por exemplo, outros direitos, tais como direitos de imagem, de privacidade ou direitos morais, podem limitar o uso do material. Para mais detalhes sobre a licença Creative Commons, siga o link no rodapé desta página eletrônica.