D. R. dos P. Gomes, C. L. Schirmer, Ângela de O. A. Nolte, Ângelo J. G. Bós, e J. G. Venzke, “Avaliação do paladar de idosos e sua relação com estado nutricional e hábitos alimentares”, PAJAR, vol. 8, nº 1, p. e37707, nov. 2020.