Lemos, K. H., T. C. Patek, e T. R. Mezzomo. “Determinação Do índice Glicêmico E Da Carga Glicêmica De Dietas Hospitalares Servidas Para diabéticos”. Scientia Medica, vol. 27, nº 4, novembro de 2017, p. ID28114, doi:10.15448/1980-6108.2017.4.28114.