Neto, Ernani Coelho, e Rosana De Freitas Boulhosa. 2013. “Comunicação, Comida E Território: A Capacidade Distintiva Da Gastronomia Na reputação De Cidades Brasileiras”. Revista FAMECOS 20 (2):521-39. https://doi.org/10.15448/1980-3729.2013.2.12140.