Friedrich, Fabiana Helma. “ALIMENTAÇÃO: O TRABALHO DE PRESERVAR E ELABORAR A IDENTIDADE E A MEMÓRIA DOS IMIGRANTES ALEMÃES NA COLÔNIA DE SANTO ÂNGELO/ RS (1850-1900)”. Oficina do Historiador (outubro 18, 2014): 641–654. Acessado maio 3, 2024. https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/oficinadohistoriador/article/view/19063.