Kuckartz, Karin Leticia. 2009. “A Influência Do Capital econômico E Social Na Escolha Dos Alimentos E Na percepção Da Hospitalidade – Um Estudo De Caso”. Revista Da Graduação 2 (1). https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/graduacao/article/view/5014.