Estudo da viabilidade econômica de um novo negócio do ramo alimentício no Aeroporto Salgado Filho em Porto Alegre

  • Pedro Marocco de Carvalho Netto
Palavras-chave: Ponto de Equilíbrio, Análise de Investimentos, Simulação de Monte Carlo, Setor alimentício.

Resumo

A abertura de um novo negócio sugere a utilização de uma análise profunda dos custos de investimento, bem como dos custos de manutenção e a avaliação do risco em sua aplicação, para levar um determinado projeto a um possível sucesso. Desta forma, o presente trabalho objetiva realizar a análise de uma opção de investimento em um novo negócio do setor alimentício no Aeroporto Internacional Salgado Filho, procurando identificar a viabilidade econômica de uma futura operação. Para tal, foram utilizadas técnicas e métodos da análise de custos onde foi realizada a identificação dos custos fixos e variáveis do negócio. A introdução de valores iniciais de investimento, possíveis receitas e demandas auxiliaram no desenvolvimento de indicadores econômicos através de um estudo de viabilidade econômica. A partir dos dados obtidos criou-se três possíveis cenários e após flexibilizou-se os dados de entrada utilizando a Simulação de Monte Carlo. Com a aplicação do modelo foi possível realizar o cálculo de incerteza, quantificando o risco de cada cenário proposto. Por fim, foi realizada uma análise dos resultados, discutindo as informações para a tomada de decisão dentre os cenários desenvolvidos.

Biografia do Autor

Pedro Marocco de Carvalho Netto
Gilbertto Keller
Como Citar
Carvalho Netto, P. M. de. (2011). Estudo da viabilidade econômica de um novo negócio do ramo alimentício no Aeroporto Salgado Filho em Porto Alegre. Revista Da Graduação, 4(2). Recuperado de https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/graduacao/article/view/10073
Seção
Faculdade de Engenharia