@article{Pereira_2017, title={O preto como signo de qualidade e distinção na comunicação da embalagem de alimentos}, volume={24}, url={https://revistaseletronicas.pucrs.br/index.php/revistafamecos/article/view/23706}, DOI={10.15448/1980-3729.2017.1.23706}, abstractNote={Esta pesquisa aborda o conteúdo simbólico veiculado na comunicação da embalagem de alimentos, focando no papel desempenhado pelas cores na construção da mensagem visual. Baseia-se em resultados de pesquisa de doutorado em que foram examinadas embalagens de dez cores distintas. Investigou-se a linguagem das cores como um sistema de signos, apoiando-se na teoria de Saussure e em modelos de classificação e análise propostos por Peirce e pelo Groupe µ. Este artigo faz um recorte do espectro de cores examinadas na tese, descrevendo os resultados obtidos para a cor preta e analisando sua função simbólica na construção da imagem de excelência dos produtos. Conclui-se que as embalagens e rótulos pretos refletem desdobramentos da massificação do gosto pelo luxo no consumo de alimentos industrializados, reproduzindo signos de distinção social.}, number={1}, journal={Revista FAMECOS}, author={Pereira, Carla}, year={2017}, month={jan.}, pages={ID23706} }