Uso de suplementos alimentares e fatores associados em idosos frequentadores de Centros de Referência de Assistência Social de Porto Alegre, Brasil

Autores

  • Elisandra Trombini Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre * Escola de Saúde Pública
  • Fernanda Michielin Busnello Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

DOI:

https://doi.org/10.15448/2357-9641.2016.1.22599

Palavras-chave:

Idoso, Suplementos nutricionais, Estado nutricional.

Resumo

Objetivo: Verificar a frequência de uso de suplementos alimentares e fatores associados numa amostra de idosos cadastrados nos Centros de Referência em Assistência Social (CRAS) de Porto Alegre – Rio Grande do Sul, Brasil. Métodos: A coleta de dados foi realizada por meio de entrevista com 86 idosos cadastrados nos CRA S e com uso de questionário padronizado contendo informações demográficas, socioeconômicas, dados de saúde e de uso de suplementos alimentares, além da aferição das medidas antropométricas de peso (kg), altura (m) e circunferência abdominal (cm) e posterior classificação do Índice de Massa Corporal e risco cardiovascular. Resultados: A média de idade foi de 72 anos, mais da metade dos idosos consideravam seu estado de saúde regular, julgavam a qualidade da alimentação como boa e praticavam atividade física, 10,5% eram fumantes e 91,9% apresentavam doenças crônicas. A frequência de uso de suplementos alimentares foi de 50,0% e o produto mais utilizado foi o Carbonato de Cálcio. A maior parte dos suplementos foi prescrita por médicos, comprada em farmácias e a principal fonte de informação citada foi a televisão. Conclusão: Concluímos que existe um elevado consumo de suplementos alimentares por idosos, e que a principal fonte de informação sobre os produtos alimentares é a televisão. Sendo assim há necessidade de melhorias na comunicação entre profissionais de saúde e idosos, oferecendo informações adequadas sobre os suplementos alimentares e diminuindo riscos à saúde dos idosos. 

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Biografia do Autor

Elisandra Trombini, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre * Escola de Saúde Pública

Nutricionista pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Residente da Atenção Básica em Saúde Coletiva da Escola de Saúde Pública de Porto Alegre.

Fernanda Michielin Busnello, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Professora Adjunta do Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

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Publicado

2016-08-22

Como Citar

Trombini, E., & Busnello, F. M. (2016). Uso de suplementos alimentares e fatores associados em idosos frequentadores de Centros de Referência de Assistência Social de Porto Alegre, Brasil. PAJAR - Pan-American Journal of Aging Research, 4(1), 12–20. https://doi.org/10.15448/2357-9641.2016.1.22599

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