ANÁLISE DA PRODUTIVIDADE DE BIOMASSA E DE PROTEÍNA NA OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE HORMÔNIO DE CRESCIMENTO RECOMBINANTE EM ESCHERICHIA COLI

Resumo

A deficiência do hormônio de crescimento humano afeta uma em cada 15 mil crianças, sendo a reposição hormonal o único tratamento disponível. Alguns usos foram aprovados por órgãos reguladores, como para baixa estatura ao nascer e perda importante de massa muscular por HIV. O presente estudo tem por objetivo otimizar a produção de hormônio de crescimento humano recombinante em Escherichia coli, relacionando produtividade de biomassa com produtividade de proteína. Para tanto, foram realizadas sete fermentações em biorreatores de dois litros de capacidade, em sequência a outras que fizeram parte de um projeto de pesquisa. Os parâmetros de análise foram a composição de alimentação (concentração de sulfato de magnésio), a estratégia de alimentação (OD-stat ou combinação de OD-stat e linear) e a agitação (em cascata com o oxigênio dissolvido ou fixa). Os melhores resultados a 30 horas de cultivo, em termos de produtividade de biomassa e de proteína, foram obtidos com a adição de maiores concentrações de sulfato de magnésio à alimentação e com incrementos de agitação associados à estratégia de alimentação OD-stat. Também se observou que o tempo de máxima produtividade de biomassa não acompanhou o tempo de máxima produtividade de proteína, aspecto importante a ser considerado para fins de otimização na produção industrial.